대상(주)

건강한 식문화로 행복한 미래를 창조하는 기업 대상(주)은 순수 국내자본과 기술로 1956년 설립된 이래 반세기동안 세계3대 발효전문기업 및 국내 최고의 종합식품회사로서 예출액 약 1조 원, 3000명의 종업원. 국내외 25개의 자회사와 항께 건강한 식문화로 행복한 미래룸 창조하는 기업이라는 비전을 실천하기 위해 노력하고 있습니다. 대상(주)은 62년 국내 최초로 발효법에 의한 글루타민산 생산기술 개발에 성공함으로써 사실상 국내 바이오 산업의 첫 장을 열었으며. 이후 MSG, L-페닐알라닌, L글루타민 등 20여종의 각종 아미노산과 핵산 등의 제조기술을 개발. 세계적인 경쟁력을 갖춘 바이오 발효 기업으로 평가받고 있습니다. 발효에서 쌓은 기술을 식품으로 넓혀 국내 대표적인 종합식품 브랜드인 청정원을 중심으로 순창고추장 등 전통 장류부터 종합조미료 김치미, 맛나와 3세대 조미료인 자연재료 조미료 맛선생 등의 조미료류, 마시는 홍초로 대표되는 식초, 액젓 등의 농수산식품, 서구식품, 냉동식품, 육가공식품 등을 생산하여 고객의 풍요롭고 건강한 식생활 문화를 선도하고 있습니다.